La zona di produzione: Valeriano

Sulle colline di Valeriano, tra Spilimbergo e San Daniele del Friuli, si coltivano antichi vitigni autoctoni friulani. Le terre e le vigne di questi luoghi hanno goduto di un nobile passato testimoniato dai resti di castelli e dalla nobiltà di alcune pievi, dove pittori come Giovanni Antonio dè Sacchis detto il Pordenone lasciarono indimenticabili tracce di affreschi.

Agli inizi del XVI secolo il Pordenone lasciò, infatti, nella chiesetta dei Battuti di Valeriano affreschi di particolare bellezza. Nella zona vi erano anche numerosi artigiani del legno i “botàrs” i quali, grazie ai rigogliosi boschi di quercia e di castagno, erano in grado di costruire botti, tini, imbuti di legno e altri attrezzi di diverse misure per tutte le esigenze.

Non meno importante è l’aspetto naturalistico; si trova infatti in questa zona il bosco di Valeriano, uno degli ultimi esempi di bosco planiziale a faggetta, un ambiente che muove la sua origine dalla glaciazione wurmiana, caratterizzata da un clima umido che favorì lo sviluppo nella Pianura Padana di querceti misti a faggi ed abeti.

In questo splendido scenario storico, geografico e culturale si trova l’Azienda Agricola Florutis, da sempre impegnata a valorizzare vitigni di antica origine friulana come Ucelùt, Sciaglìn, Piculìt Neri, Forgiarìn e Cjanòrie.